Was wäre ein Besuch in einer Weinregion ohne die passende Weinprobe? Ich lebe in Randersacker in Franken. Ja, genau dort, inmitten von Weinbergen und idyllischen Winzerhöfen. Freunde kommen mich oft besuchen. Neben dem Wiedersehen steht natürlich auch der lukullische Genuß an oberer Stelle. Neulich war es wieder mal soweit. Freunde kamen aus nah und fern, aus Texas, Colorado, Italien und Katalonien. Wie kann man Besucher glücklicher machen, als eine perfekte Weinprobe zu organisieren? Vorausgesetzt, die Gäste lieben Wein. Aber das tun eh die meisten.

Es galt nun, die beste Lokalität für das Vorhaben zu finden. Mit dem Winzerkeller und den versierten Weinkennern Marion Hofmann (Gästeführerin und Weindozentin) und Franz Sauer (Kellermeister) hatten wir ins Schwarze getroffen. Hofmann spricht hervorragend Englisch, so dass unseren internationalen Freunden auch die Bedeutung fränkischer Weinkultur gewahr wurde.

Weindozentin Marion Hofmann

Kellermeister Franz Sauer

Letztendlich passte alles zusammen: Die Auswahl der Weine, die Geselligkeit, die Gespräche, das Lachen und natürlich die Geschichten, Anekdoten und Tipps rund um den Randersackerer Weinbau.

„Zum Wohl“, „Salute“ oder „Cheers“, wie es an diesem Abend in verschiedenen Sprachen hieß!

Kontakt:

winzerkeller-randersacker@gwf.de

Fränkische Weinprobe

Tilman Secco weiß zum Einstimmen

Probenfolge:

2013er Traum „Alte Reben“ Müller-Thurgau, Kabinett feinherb (Wein von 30- bis 40-jährigen Rebstöcken)

2013er Würzburger Kirchberg Silvaner, Kabinett trocken

2013er Würzburger Kirchberg Weißer Burgunder, Kabinett trocken

2012er Randersackerer Pfülben Rieslaner, Spätlese trocken

2012er Sommerhäuser Reifenstein Blauer Zweigelt, Qualitätswein trocken

2013er Würzburger Kirchberg Domina, Qualitätswein trocken

2009er Riemenschneider Barrique Regent, Qualitätswein trocken

Die angegebene Reihenfolge ist variabel. Dazu werden Wasser und eine herzhafte fränkische Brotzeit gereicht. Preis pro Person circa 25 Euro.