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Texel: Anton und der World Cheese Award

Käsebauernhof Wezenspyk. Die Käselaiber sind zum Anbeißen schön. Aber es ist kalt hier drinnen in den Lagerstätten der runden Köstlichkeiten. Käsebauer Anton Witte hat sich den weißen Kittel übergestreift. „Wir produzieren insgesamt rund 70.000 Kilogramm pro Jahr“, sagt er. „400 … Weiterlesen

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