„Ich trinke nur Champagner, wenn ich glücklich bin.
Und natürlich, wenn ich traurig bin.
Manchmal trinke ich Champagner, wenn ich allein bin.
In Gesellschaft, finde ich, ist Champagner ein Muss.
Wenn ich keinen Hunger habe, vertreibe ich mir damit die Zeit, und ich trinke ihn, wenn ich Hunger habe.
Dazwischen rühre ich ihn nicht an – außer, ich habe Durst.“

Lily Bollinger