Tag Archives: Myanmar

Burmese drink: Myanmar Milk Tea

Tea looms large in Myanmar´s culture. Its teahouses, where people come to chat and unwind, are key focal points in both its rural and urban communities. While green tea is popular, Burmese-style milk tea – smooth, frothy and delicately spiced … Weiterlesen

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Tourists – yes or no?

“I think tourists should come to Myanmar. If tourists come, then our people can earn money. But all hotels have to pay money to the government – this means that military generals have more money to buy weapons and guns.” … Weiterlesen

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Burmese food: Laphet Thoke

Myanmar is one of the only countries where tea is eaten as well as drunk. By far the most popular tea dish is Laphet Thoke – a fermented tea-leaf salad. Served with peanuts, sesame seeds, garlic, peanut oil, tomato and … Weiterlesen

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Yangon: Bei einem Wahrsager

„Ich kann Abstand gewinnen, Energie tanken und habe genug Zeit, über mein Leben nachzudenken. Was will ich noch erleben, was will ich überhaupt noch alles tun in Zukunft? Antworten finden, neue Perspektiven, alles wird sich weisen!“

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Trend des Tages – 23. Januar 2014

„Die ganze Welt liegt mir zu Füßen. Vielleicht hat sie es schon immer getan. Und ich habe es nur nicht gemerkt.“

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Burmese drink: Mandalay Beer

Whoever said that the Burmese can’t brew beer was talking nonsense! This brew may finish second in the popularity stakes to the omnipresent Myanmar Beer, but by no means does it play second fiddle in the taste department. It is … Weiterlesen

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Burmese food: Coconut Noodle Soup

This dish hails from northern Myanmar’s Shan State but borrows something from the cuisines of each of the nations’s neighbours. The soup is prepared using ginger and onion purée, which along with the inclusion of chickpea flour suggests an Indian … Weiterlesen

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Magical Burma

„Past, Present, Future. Do I really want to know what life holds for me in the future? I am not sure.“

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Faces of Burma

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Burma’s Miracle

Under the dark years of military rule in Myanmar, foreign tourists werde granted a seven-day-maximum visa to visit the country. Furthermore, a big chunk of the country was strictly off-limits to foreigners, journalists, of course, were given no visas at … Weiterlesen

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