Meine Blume des Jahres

L1170059 (Large)Weiß jemand von Euch, wie sie heißt? Würde mich freuen, mehr über sie zu erfahren. Ich habe sie auf der Isla de Tabarca in Spanien entdeckt!

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Time for romance: Write a letter

Ludwig (10) (Large)I don’t know about you but I love handwriting. I love those individual styles, that you can tell a great deal about people by the way they do their writing, and how handwritten text can convey romance and more. Now that we live in a digital age, handwriting has reached a whole new level. We may not be writing letters to our friends any longer – though we should because handwritten letters are one of the most beautiful forms of communication. I really do miss them.

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Bläulich

L1000773 2 (Large)„Bläuliches Eis, das auf stürmischer See treibt, ist das Gegenteil von Grau, es ist das Gegenteil von allem, was ich kenne.“

Favel Parrett

Foto: Enric Boixadós

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Übers Fortgehen

„Einmal verschwindet jeder hinter dem Horizont, so wie Odysseus verschwand und Kapitän Ahab, wie Robinson und Nemo und der große Beutemacher Sir Walter Raleigh.

Kein Anker hält für immer. Wünschenswert ist, ohne Groll zu verschwinden, mit den begrenzten Erfahrungen, die Du auf deinem Floß gemacht hast. Hier an der Küste des Meeres hat man seine eigenen Empfindungen, das merkt man bald, und besonders dann, wenn man so bepackt ist mit seltsamem Strandgut, wie Du es bist. Es gibt manches zu tun, denn auch das Meer schreibt oft genug verschlüsselt.

Am Ende eines Strandgangs, da mach es wie ich: Nimm Dir ein Stöckchen und ritz Deinen Namen in den Sand, dort, wo er feucht ist und die Welle noch hinlangt, ritz ihn ein und warte und sieh zu, wie er erlischt. Danach kannst Du leicht fortgehen.“

Siegfried Lenz (1926 – 2014)KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

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The Milan of Giorgio Armani

L1170154 (Large)I like the fashion of Giorgio Armani for a long time. This classical modest look I can also adapt for my outfits. Last year he had his 80. birthday.

It was way back in the early 1980s when Armani first appeared in fashion magazines. At this time I was often in Italy and people were crazy about him as a new and young star designer. Now many years later I was in Milan. Just at the same day he opened his new museum, called Armani/Silos, with a fancy show and retrospective of his work.L1170094 (Large)It was also the evening of Hollywood stars like Leonardo DiCaprio, Cate Blanchett and Sophia Loren. Most of them stayed at the Armani Hotel Milano. There it happened that I saw Glenn Close and Tina Turner with her German husband.

Back to October 10, 1974 when Armani presented his first official 30-piece women collection at the small and popular restaurant Carminati in Piazza del Duomo in front of the famous cathedral. The event was already announced in Italian VOGUE in September 1974 as his first runway show. I was looking for that place: Today it hosts a McDonald’s.

This place was once the restaurant Carminati, where the first Armani fashion show took place. Today it is a McDonald's.

This place was once the restaurant Carminati, where the first Armani fashion show took place. Today it is a McDonald’s.

Time is changing but not the values of our memories.

„Imposing any fashion means having no respect for the person who wears your creation. Personally, I do the opposite. My goal is simple: Helping people refine their own style through my clothes and avoid turning them into fashion victims.“

Giorgio Armani

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Da Mariella: Tiramisu

DALL’ ITALIA CON AMOREcover (Large)FROM ITALY WITH LOVE

Oggi voglio dedicarmi finalmente ad un dolce, un must che non ha bisogno di presentazione né di commenti: il Tiramisù.

É un dolce italiano, probabilmente il più famoso nel mondo, pilastro di ogni famiglia ed asso nella manica di ogni italiano alle prese con menù importanti ed ospiti stranieri, il Tiramisù è una meravigliosa preparazione semplice, ricca e deliziosa, adatta ad essere rivisitata in infinite varianti ma sempre e comunque unica.

Le origini del Tiramisù sono molto incerte perché ogni regione vorrebbe aver „inventato“ questa prelibatezza: per questo motivo è nata una sorta di contesa tra Toscana, Piemonte e Veneto.

Moltissime sono le leggende legate a questo dolce a cui vennero attribuite addirittura qualità afrodisiache.

La versione ufficiale colloca la nascita del Tiramisù nel XVII secolo a Siena quando alcuni pasticceri, in vista dell’arrivo del Granduca di Toscana Cosimo de Medici, decisero di preparare un dolce per celebrare la sua grandezza.

Decisero così che il dolce doveva rispecchiare la personalità del Granduca: doveva quindi essere un dolce importante e gustoso ma allo stesso tempo preparato con ingredienti semplici e, cosa importante, doveva essere estremamente goloso poiché Cosimo amava letteralmente i dolci.

Così fu realizzato il nostro Tiramisù che all’epoca era chiamato „zuppa del duca“ proprio in onore di Cosimo de Medici che portò con se la ricetta a Firenze facendola conoscere in tutta Italia.

La leggenda racconta inoltre, che la zuppa del duca divenne il dolce preferito dai nobili che gli attribuivano proprietà afrodisiache ed eccitanti: da qui il nome Tiramisù.
La versione non ufficiale, invece, narra che ad inventare il Tiramisù sia stato un pasticcere torinese in onore di Camillo Benso Conte di Cavour per sostenerlo nella sua difficile impresa di unificare l’Italia.

Anche il Veneto ha una sua versione in merito: sembra che il tiramisù sia stato inventato nel ristorante „el Toulà“ di Treviso situato all’epoca nei pressi di una casa chiusa e servito appunto per „tirare su“.

Ingredienti.

Ingredienti

Ecco la mia ricetta!

INGREDIENTI X 8 PERSONE:

1 confezione di biscotti Savoiardi

500 gr di mascarpone

250 ml di panna fresca da montare

6 uova

120 gr di zucchero bianco

2 cucchiai di rum

2 tazzine di caffè espresso

mezzo bicchiere di marsala all’uovo

2 cucchiai di cacao amaro in polvere

PREPARAZIONE:

Separa i tuorli dagli albumi, ed aggiungi lo zucchero (Foto 1).

Monta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa (Foto 2).

Aggiungi i due cucchiai di rum (Foto 3).

Unisci il mascarpone (Foto 4) ed amalgama bene tutto il composto affinchè non risultino grumi (Foto 5).

Separatamente monta la panna fresca con le fruste a neve ferma (Foto 6).

Unisci la panna montata alla crema di uova e mascarpone (Foto 7), mescolando con delicatezza dall’alto in basso in modo che la panna non si smonti (Foto 8).

In una pirofila creare il primo strato di biscotti savoiardi (Foto 9).

Miscela il marsala con il caffè a temperatura ambiente. Se il caffè è molto concentrato si possono aggiungere un paio di cucchiai di acqua (Foto 10).

Bagna lo strato di savoiardi evitando di inzupparli eccessivamente (devono risultare bagnati fino all’interno, ma non deve rimanere residuo liquido nella pirofila) (Foto 11).

Aggiungi il primo strato di crema di mascarpone (Foto 12).

Stendi il secondo strato di biscotto savoiardi (Foto 13) e ripeti l’operazione di inzuppo con la bagna (Foto 14).

Aggiungi il secondo strato di crema (Foto 15).

Spolvera tutta la superficie del dolce con il cacao amaro aiutandoti con un colino (Foto 16).

Lascia riposare in frigo per almeno 2 ore (Foto 17).

Il tiramisù è pronto, Buon appetito!

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Kurz nachgebellt: Mein Geburtstagsgeschenk!

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERAMein neuer Borsalino-Hut. Den hat mir Frauchen aus Mailand mitgebracht. Ich finde, er steht mir! Was meint Ihr?

My new hat from Borsalino. Mum got him in Milan. Special for me! I guess, it fit me well. Or, what do you think?

Borsalino an der Piazza del Duomo in Mailand.

Borsalino an der Piazza del Duomo in Mailand.

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Kurz nachgebellt: Mein 9. Geburtstag!

DSC_7054b_webAm 1. Mai bin ich 9 Jahre jung geworden. Nachdem Frauchen verreist war, haben wir erst heute gefeiert. Und es war so schön. Eine Party in der GASTON BAR werde ich später machen, viele meiner Freunde leben im Ausland oder weiter weg, und da dauert die Anreise ein wenig!

Vom Kuchen ist viel übrig geblieben. Mal sehen, wer morgen noch zum Resteessen vorbei kommt! Gebt bitte Bescheid!DSC_7047b2_web

Ich habe sehr viele schöne Glückwünsche von Freunden aus der ganzen Welt bekommen. Meist über Facebook. Und dazu ein paar Karten und Leckerlis! Ein paar meiner Grüße zeige ich Euch hier. Ich möchte sie gerne mit Euch teilen. Viel Spaß!

Euer Gaston.

Lieber Gaston, wir gratulieren Dir zu Deinem Geburtstag, wünschen Dir von ganzen Herzen…..noch viele, viele Geburtstage…..schön, dass Du geboren bist, wir hätten Dich sonst sehr vermisst…..Deine Pfälzer Mädels.

Muy feliz cumple bello!!!

Schlabberbussies von der Babsy und vom Mosel

Happy Birthday, lieber Gaston und sonnige Geburtstagsgrüsse von Fehmarn senden Dir Carlos und Marie

Liebster Gaston, da sprechen wir den ganzen Tag über Dich und vergessen gar, dir zu gratulieren. 😅 Also, die beiden Schnarchnasen wollten anständig dir zum Geburtstag gratulieren … Mit Foto und Tam Tam … Und vor lauter Überlegungen sind sie nun eingeschlafen. Fühl dich dennoch gedrückt und abgeschleckt du toller Bunter. Dein Paul und Anton.

Die allerherzlichsten Glückwünsche aus Bielefeld sendet Malermeister Rainer Kirchhoff

Happy 9th Birthday Gaston from all of us! Have a wonderful weekend with extra cuddles and treats!

Ein Ständchen von Diego für Dich …..♫ • * ° * •. ¸ ¸ ¸ °. * ♪ ♫ • HAPPY BIRTHDAY TO YOU ♫ • * ° * •. ¸ ¸ HAPPY BIRTHDAY TO YOU ¸ °. * ♪ ♫ • • * ° * •HAPPY BIRTHDAY, HAPPY BIRTHDAY, HAPPY BIRTHDAY TO YOU. ¸ ¸ ¸ °. * ♪ ♫ • * ♫ • * ° * •. ¸ ¸ ¸ °. * ♪

Happy Birthday to you…
♪♫
♫ ♫ Happy Birthday to
you…♫ ♪ ♪
♫ ♫ Happy Birthday ♫
♫ Happy Birthday ♫ ♫ Happy
Birthday tooo yooouuu ♫ ♪♫

Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag wünschen dir Pago, Bobo, Patch Border und die Menschen dazu.

Alles Gute zum Geburtstag, lieber Gaston. Ich hab‘ nen Hundekuchen für Dich gebacken – mit der Pfote rüberschieb!

Herzlichen Glückwunsch, lieber Gaston. Heute ist ein besonderer Tag unsere Rosa hat auch Geburtstag: Sie wird 6!

Hope you have a super spoilt day!

Allerbeste Glückwünsche, mein vierbeiniger Freund!

Happy birthday, Sir!!!

HAPPY BIRTHDAY!!!! Hugs from Argentina.

Felicidades!

Happiest of birthday wishes to you, my gallant friend! ♥

Die besten Wünsche zum Burzeltag wuffen Dir Jana & Hetty

Happy Birthday, liebster Gaston! Fühl dich geknuddelt ♥

 Alles Gute, liebster Vizsla 🙂

 Van harte gefeliciteerd xxx

Happy Pfotenklatsch!

Happy Birthday! Have a barking good day.

Happy Birthday, Gaston and may you receive many new hats in your next year of life!

Happy, happy Birthday, liebster Gaston ❤️❤️❤️

Happy Barkday, Handsome. Keep on with the film roles. X

Very, very Happy Birthday, Gaston, love from Kim and Harvey xx

 ♥ HÄBBIE BÖÖÖRSDEY und ALLES GUTE ♥ Liebe Grüße INDRA, Angelika und Rainer

Lieber Gaston, zu Deinem Geburtstag wünsche ich Dir alles Gute. Verbringe einen tollen Tag mit Liebe, Geschenken und Leckerli.

Balto: Happy Birthdayyyyyyy from Belgium

Happy Barkday from Hungary

Bon Anniversaire!

Schnüffel schnüffel
such
such
oooh da biste ja!
Haben das Geburtstagskind gefunden!!
Alles Liebe und Gute!
Sehr kurze Geburtstagsrede:
Weil wir nicht gut reden können.
fangen wir gleich beim Ende an.
Kurz gesagt, knapp ausgedrückt
wünschen wir, dass Dir alles glückt !!!
Gruß, Schlabber, Wuff und Pfote
Lila, Kiki, Rocky sowie Cherie, Lissy , Lisa und Asta im Herzen

 Happy Birthday und Shumë urime për datelindje aus Albanien

 Happy Birthday from Russia!!!

Happy Birthday, my dear Gaston, the best friend I have. Have a nice day. (das ist von Herrchen!!)

Das offizielle Geburtstagsfoto mit Frauchen und Herrchen.

Das offizielle Geburtstagsfoto mit Frauchen und Herrchen.

Fotos (3): Inge Schröder

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My morning routine

Drinking coffee in the morning is always also for my memories of Havanna.

Drinking coffee in the morning is always also for my memories of Havanna.

First coffee with lots of milk, prefered Latte macchiato. I like the routine of making coffee so much that even if I have a morning coffee date, I have to make myself one at home first so the day gets started right.

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Reinhold Messner: Von der Grenzerfahrung des Todes

„Bergsteiger sind keine Helden, sondern ganz normale Leute.“

Reinhold Messner

Was ist das für ein Mann, der schon jetzt eine Legende ist? Reinhold Messner aus Südtirol ist Extrembergsteiger, Naturschützer, Abenteurer, Buchautor ehemaliger Politiker und nun auch Museumsgründer. Er erzählt, geschliffen und rhetorisch einwandfrei, meist vor großem Publikum. Seine Vortragsreihen sind ausverkauft.

Messner (Large)„Ich bin erfolgreich geworden, weil ich öfters als andere am Boden lag und wieder aufgestiegen bin.“ So einfach ist sie, die Formel seines persönlichen Erfolges, zusammengefasst in ein paar Worten, in einem Satz. Er sei schon seit frühester Jugend losgegangen mit dem Wissen, umzukommen. Aus einer menschenfeindlichen Umgebung wieder herauszukommen, das sei für ihn immer das Schönste gewesen. Er spricht vom „Weithinausgeworfensein“, und davon, dorthin zu gehen, wo man umkommen könnte, um nicht umzukommen! Jeder, auch er, muss selbst entscheiden, was er tun möchte. Denn: In vielen Regionen ist keine Rettung möglich.

Die erste große Leidenschaft

Es fällt auf, dass Messner nie vom Sterben spricht, immer nur vom Umkommen. Das Felsklettern war seine erste große Leidenschaft. „Weil es mir Freiraum gab, deswegen!“ Im Alter von fünf Jahren unternahm er seine erste Bergtour mit der Familie. Sein erster Dreitausender, ganz in der Nähe des Elternhauses! Aufgewachsen in den Dolomiten, auf einer Alm, bezeichnet er heute diese Berge als die schönsten der Welt. In Südtirol ist der 70-Jährige verwurzelt, auf dem Bauernhof hat er alles gelernt, was man zum Leben braucht. Er erzählt von den Bergtouren am Wochenende, als es schon in aller Früh um vier Uhr losging. Die Mutter hat ihm diesen Freiraum gewährt, hat ihn gehen lassen. Er fühlt sich glücklich, dort, mitten in den Bergen, groß geworden zu sein.

Selbst bezeichnet er sich als „horizontsüchtiger Wanderer“, der in einem Rhythmus aufgewachsen sei, der nicht in Frage zu stellen war. Und dabei hat er seinen Instinkt vor der Gefahr entwickelt, einen, der ganz besonders ist und der ihn schon häufig das Leben gerettet hat. Er plaudert aus dem Nähkästchen. Darüber, dass ein Urgroßvater den Hof versoffen und dass er selbst als junger Mann die Universität geschmissen hat. Reinhold Messner, der nicht schwimmen kann, erzählt von Flussdurchquerungen mit Stöcken, immer verbunden mit dem Risiko, weggespült zu werden.

Später, nach den Bergen, den Achttausendern, hat er weitere Herausforderungen gesucht, sie in der Überquerung von Sand- und Eiswüsten gefunden. „Es ist großartig, dass die Welt noch bewohnbar ist“, sagt er. Mittendrin ist er in den Wüsten, die Weite, Stille und Unendlichkeit verheißen. Dann erzählt er von einem Himmelsbegräbnis, das er zufällig in der Nähe eines tibetanischen Klosters erlebte. Von Geiern, die die sterblichen Überreste eines Menschen fraßen und in wenigen Minuten nichts mehr von ihm übrig ließen. Das könne er sich auch vorstellen, auf diese Weise die Welt zu verlassen. Er spricht vom Göttlichen, nicht von Gott.

Ein Bauernhof für Krisenzeiten

Jetzt sei er alt, wundert sich fast ein wenig über seine 70 Lebensjahre: „Ich habe selbst nie daran geglaubt, meine ersten 40 Jahre zu überleben.“ Gedanken an eine Altersversorgung hat er nie gehabt. Doch jetzt hat er sich mit einem Bauernhof die Selbstversorgung gesichert. Unterhalb von Schloss Juval bei Naturns. Im Notfall, in Krisenzeiten, ist alles da, was man braucht. „Nicht nur für mich, auch für die Familie.“

Er erinnert sich an seinen Bruder Günther, mit dem er oft gemeinsam in den Bergen unterwegs war. Und an seinen Tod am Nanga Parbat im Jahr 1970. „Wir waren dem Berg völlig ausgeliefert.“ Er erzählt von der Nacht bei minus 14 Grad, die die beiden Brüder im Freien verbringen mussten, ganz weit oben, an einer Felswand. Überstanden haben diese Nacht beide, es war eine der letzten Nächte mit dem Bruder. Messner zeigt das Foto eines pakistanischen Bauern, der ihn nach den Schicksalstagen am Berg getroffen und versorgt hatte. Ihn, der die Grenzerfahrung des Todes überlebt hat. Sein Bruder nicht. Er zeigt die Bilder des Skeletts und eines Schuhs, die der Berg nach über 30 Jahren freigegeben hatte. Messner deutet auf den besonders geknoteten Schnürsenkel und spricht davon, dass es nur der Schuh des Bruders sein konnte: „Da habe ich gewusst, dass er es war!“

Hilfe zur Selbsthilfe

Dort, in dem Tal, in dem er damals den Bergbauern traf, steht heute eine Schule. Sie war der Anfang, es folgten weitere Schulen, Brücken und Krankenstationen. Für Menschen, die in den entlegensten Gegenden der Welt leben. Messner setzt sich dafür ein, dass – entgegen der Tradition in Pakistan – Schulen auch von Mädchen besucht werden dürfen. Der Südtiroler weist auf seine Stiftung hin und auf die Bedeutung der Nachhaltigkeit, der Hilfe zur Selbsthilfe. Letztendlich hat er sich mit dem Nanga Parbat, genannt Killer Mountain – Todesberg, versöhnt.

Messner hat viele Menschen kennengelernt, viele außergewöhnliche Charaktere. Und er weiß Menschen zu beschreiben: „Wenn man es längere Zeit nicht mit sich alleine aushält, ist man auch anderen nicht zumutbar.“ Jetzt im Alter hat er eine neue Leidenschaft entdeckt: Museen. Seine Museen. Mit dem Bau des sechsten Hauses wird sein Bergmuseum-Projekt abgeschlossen sein. Sagt er! Der von Stararchitektin Zaha Hadid entworfene Bau auf dem Kronplatz wird sich dem traditionellen Bergsteigen widmen. „Der Königsdisziplin“, ergänzt Messner. „Es wird auch die interessieren, deren höchste Besteigung ein Barhocker war!“ Die Eröffnung ist im Sommer 2015 geplant.

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