Warum nicht mal wieder gärtnern?

Lahusen_CDoria_SLust_auf_Laube_176301_300dpi (Large)Gärtnern ist angesagt. Letztes Wochenende habe ich Freunde in ihrem Schrebergarten besucht. Eigentlich wollten wir gemeinsam Gemüse und Sommerblumen anpflanzen. Aber es war noch zu kalt, und die Gefahr eines erneuten Frosteinbruchs dann doch zu groß. Ich habe mich an meine Kindheit erinnert. Wir hatten damals, in den 1970ern, einen ziemlich großen Garten mit einem Häuschen. Das war groß genug, um darin zu übernachten. Ich hatte mit meinen Großeltern fast jedes Wochenende und einen Teil der Schulferien auf dem Grundstück verbracht. Es hieß immer: „Fahren wir zum Garten!“

Als ich älter wurde, fand ich das altmodisch und spießig und war bei den Ausflügen nicht mehr dabei. Ich hatte dann besseres zu tun. Auch gut, alles hat seine Zeit. Lange habe ich daran nicht mehr gedacht. Letztes Wochenende kamen diese Erinnerungen zurück, und sie waren schön. Und dann habe ich dieses Buch bei meinen Freunden entdeckt.

Lust auf Laube? In der Tat, dem stimmen immer mehr Städter zu, wie die langen Wartelisten in Schrebergartenvereinen zeigen. Spießig ist das Schrebern auf der eigenen Scholle schon lange nicht mehr. Seit Jahren findet in deutschen Kleingartenkolonien ein Generationswandel statt – und was dort nachwächst, ist spannend! Junge Paare, Familien und Kreative jäten in ihrer Freizeit Beete, wenden den Kompost oder ernten Himbeeren. Hinter gestutzten Hecken verstecken sich viele verwunschene Oasen, in denen sogar „Wildwuchs“ perfekt inszeniert ist. Das Buch zeigt, was dabei herauskommt, wenn Großstädter heute ihren Traumgarten verwirklichen. Und es erzählt die Geschichten der neuen Generation Kleingarten. Eine Entdeckungsreise durch deutsche Laubenkolonien mit inspirierenden Geschichten über leidenschaftliche Gärtner und tollen Tipps zum Nachmachen. Kommt einfach mal mit auf diesen Streifzug!

Caroline Lahusen, Sylvia Doria: Lust auf Laube. Die neue Schrebergarten-Kultur, 29,95 Euro.

 

 

 

Veröffentlicht unter Literatur | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Etwas mögen …

thumb_P1280061_1024

„Glück liegt nicht nur darin,
dass man tut,
was man mag,
sondern mag,
was man tut.“

Sir James Matthew Barrie

Veröffentlicht unter Notabene | Verschlagwortet mit , , , , | 9 Kommentare

Die Häschenschule

thumb_IMG_4127_1024

Als ich die Fotos meiner Freundin sah, die sie in München gemacht hat, erinnerte ich mich an meine Kindheit und an eines meiner Lieblingsbücher. Entstanden ist Die Häschenschule schon im Jahr 1924. Das Werk ist gerade jetzt, an Ostern und im Frühling, so aktuell wie nie.

Es berührt und fasziniert, nicht nur allein durch die schön gezeichneten Bilder sondern auch durch die rührigen Texte. Die Münchner Hasenfiguren sind dann wohl in Anlehnung an das Buch entstanden. Auf alle Fälle habe ich mich über die Bilder sehr gefreut und mich spontan zu einer Veröffentlichung auf sl4lifestyle entschieden.

Vielleicht erfreut Ihr Euch ebenso daran wie ich? Das wünsche ich mir!

Fotos: Margareta Gilch

thumb_IMG_4140_1024

Nun beginnt die erste Stunde, Häschen haben Pflanzenkunde. Eh‘ sie eine Antwort geben, müssen sie die Pfötchen haben. Und der Lehrer fragt geschwind, welche Kräuter essbar sind. Hasenhans, der weiß das wohl: „Am allerbesten schmeckt der Kohl!“

thumb_IMG_4134_1024

Hausmann mit dem bunten Rocke läutet hell die Morgenglocke, und beim letzten Glockenton kommt der alte Lehrer schon: Runde Brille, grauer Bart, Ohren lang nach Hasenart. Artig faltet man die Hände, bis das Frühgebet zu Ende.

thumb_IMG_4130_1024

Hops, noch über diese Quelle! Hei, sie sind an Ort und Stelle! Wo die hohen Tannen stehen, kann man eine Wiese sehn. Kleine Bänke stehen in Reihen, hier zu zweien, da zu dreien. Hopphopphopp, noch einen Satz, und sie sind auf ihrem Platz.

thumb_IMG_4137_1024

„Kinder“, spricht die Mutter Hase, „putzt Euch noch einmal die Nase mit dem Kohlblatt-Taschentuch! Nehmt nun Tafel, Stift und Buch! Tunkt auch Eure Schwämmchen ein! Sind denn Eure Pfötchen rein?“ „Ja!“ – „Nun marsch, zur Schule gehen!“ „Mütterchen, auf Wiedersehn!“

thumb_IMG_4126_1024

In der nächsten Stunde dann kommt die Tiergeschichte dran. Von dem alten Fuchs, dem bösen, wird erzählt und vorgelesen, wie er leise, husch, husch, husch, schleicht durch Wiese, Feld und Busch. Und die kleine Gretel denkt: „Wenn er mich nur nicht mal fängt!“

thumb_IMG_4129_1024

Hasenmax, der Bösewicht, konnte heut sein Verschen nicht, hat gepfiffen und geschwätzt, Hasenlieschens Rock zerfetzt, eine neue Bank zerkracht und dabei noch laut gelacht. In die Ecke muss er nun. Ei, da kann er Buße tun.

Veröffentlicht unter Literatur | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 4 Kommentare

St. Clair’s Ocean Pool – Photo Diary

thumb_P2010047_1024thumb_P2010043_1024thumb_P2010042_1024

Es war ein bewölkter Tag, als wir von Dunedin in den Vorort St. Clair fuhren. Bekannt ist der Ort für seine Strände und Wellenbrecher, also auch perfekt zum Surfen.  Aber Achtung: Hai-Gefahr! Und es gibt diesen tollen Swimming Pool, genannt St. Clair Hot Salt Water Pool, direkt am Meer. Für mich als Schwimmbad-Fan ein grandioser Blickfang, gerade auch wegen der damaligen düsteren Stimmung. Und Hai-sicher ist das Schwimmen da! Geheizt ist er übrigens auch.

thumb_P2010041_1024thumb_P2010046_1024

Veröffentlicht unter New Zealand, Reise, Sabine’s world: A travel diary, Sailing, Surfing, Swimming Pools | Verschlagwortet mit , , , , , , | 3 Kommentare

Da Mariella: Rotolo di Frittata Farcito

DALL’ ITALIA CON AMORE

Cover (Large)

FROM ITALY WITH LOVE

mariella (Large)Tutto pronto per il pic nic di primavera? Questo è il mio suggerimento per una ricetta gustosa e facilmente trasportabile, semplice da preparare, magari il giorno prima e quindi ottima da consumare anche fredda, al mare o in montagna, con i piedi nella sabbia o seduti a terra su un prato, per trascorrere una spensierata giornata all’ aria aperta primaverile.

Il rotolo di frittata farcito, da accompagnarsi a pane casereccio è una simpatica idea per il pranzo al sacco, è versatile e si presta alle più svariate occasioni e momenti della giornata, ideale per chi ha poco tempo, per un pranzo svelto e appetitoso.

In questa versione risulta ancor più leggera e non per questo meno ghiotta non avendo aggiunto all’insieme né latte né panna, c’è solo l’essenziale per fare di questa frittata un piatto completo. Inoltre è più delicata della classica frittata perché è cotta in forno.

Può essere personalizzata secondo i gusti con un altro tipo di formaggio spalmabile o a pasta filata e salumi a piacere. Si può preparare con largo anticipo, anche un giorno prima, e ciò la rende ideale per un pranzo fuori porta. Ottima servita fredda e tagliata a fettine.

ingredienti (Large)

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

4 Zucchine medie

6 Uova

50 gr Parmigiano

200 gr Scamorza affumicata

100 gr Prosciutto cotto

Sale e pepe

PREPARAZIONE:

Iniziare la preparazione del rotolo di zucchine sbattendo le uova con il parmigiano. Salare e pepare. (Foto 1)

Lavare bene le zucchine, asciugarle e privarle delle estremità. Accendere il forno a 180°, statico e proseguire con la preparazione. Grattugiare le zucchine con una grattugia a fori larghi. Con alcuni fogli di carta assorbente strizzare le zucchine per eliminare eventuale liquido in eccesso che potrebbe essere rilasciato durante la cottura in forno. Aggiungere le zucchine grattugiate alle uova sbattute. (Foto 2)

Rivestire una teglia da forno con un foglio di carta forno bagnato e strizzato. Versare interamente le uova con le zucchine all’interno della teglia e livellare bene. (Foto 3)

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Quando la frittata risulterà ben cotta estrarre la teglia dal forno, lasciare intiepidire alcuni minuti e farcire con il prosciutto cotto e le fette di scamorza affumicata. (Foto 4 e 5)

Arrotolare la frittata aiutandosi con la carta forno e avvolgere il rotolo di zucchine con la pellicola in alluminio. (Foto 6 e 7)

Porre in forno il rotolo per 10 minuti, solo il tempo che il formaggio diventi filante.

Il rotolo è pronto, Buon appetito!

 

Veröffentlicht unter Da Mariella | Verschlagwortet mit , , , | 2 Kommentare

Real Love

IMG_4119

Real love is always chaotic.
You lose control,
you lose perspective.
You lose the ability to protect yourself.
The greater the love, the greater the chaos.
It’s a given and that’s the secret.“

Jonathan Carroll

Foto: Courtesy of Maike Junker/Galapagos Islands

Veröffentlicht unter Notabene | Verschlagwortet mit , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Kurz nachgebellt: Das ist Lino!

IMG_4068IMG_4053IMG_4061

DSC_7029b3Frauchen hat einen Pflegehund: Lino! Ich kann es kaum glauben. Zugegeben, ich bin schon etwas eifersüchtig. Zumal ich von hier oben nur runtergucken kann. Hmmmm! Und er liegt auch schon in meinem Hundebett. Na, das kann ja noch heiter werden. Zum Glück spielt er nicht mit meinen Plüschtieren. Denn die gehören immer noch mir. Das weiß auch Frauchen! Aber ich wünsche dem kleinen Kerl auf alle Fälle viel Glück. Ich bin ja nicht so.

Euer Gaston von Wolke 9!

Mum has a foster doggie: Lino! I can’t believe it. I only can look down from above and watch them both carefully. Well, I must admit that I am jealous. Very much, indeed. He occupies already my bed. Ts, ts, ts …

Thanks Dog he doesn’t play with my toys. Because they still belong to me. This also knows my Mum! But I do wish Lino all happiness on earth. Because I am a good guy with a very big heart!

Yours, Gaston from Cloud 9!

Veröffentlicht unter Kurz nachgebellt | Verschlagwortet mit , , , , , | 1 Kommentar

Frohe Ostern 2017

IMG_4116

Na, wie war’s? Es ist ja noch nicht ganz rum! Heute haben wir Ostermontag, also noch genügend Zeit, Euch allen, den Leserinnen und Lesern von sl4lifestyle, ein glückliches und gesundes Osterfest zu wünschen. Wart Ihr schon mal zufrieden mit dem Verlauf?

Habt Ihr Euch über Geschenke gefreut oder über das Beisammensein mit der Familie? Auf spirituelle Momente oder einfach aufs Ausschlafen? Ich habe seit ein paar Tagen einen Pflegehund, mit dem ich die freien Tage doch sehr intensiv verbracht habe. Das hat er aber auch gebraucht, nachdem er noch ganz frisch bei mir ist. Morgen werde ich ihn Euch hier vorstellen. Er heißt Lino, soviel verrate ich Euch schon mal!

Diese Hasenfamilie habe ich am Ortseingang von Rimpar, einem fränkischen Dorf ganz in der Nähe von Würzburg, fotografiert. Ich fand die Truppe einfach klasse. Alle Figuren sind fast lebensgroß und handgearbeitet. Das als kleiner Hingucker für Euch, bevor es in die neue Arbeitswoche geht.

Euch allen einen schönen Rest-Feiertag!

Sabine xox

Veröffentlicht unter Glücksbote, Trend des Tages | Verschlagwortet mit , , , , | 4 Kommentare

Not for the future

thumb_P2040095_1024

„Happiness is not something you postpone for the future;
it is something you design for the present.“

Jim Rohn

Veröffentlicht unter Notabene | Verschlagwortet mit , , , | 2 Kommentare

New Zealand’s South Island: TOP 10

thumb_P1280121_1024

1. Christchurch

I know Christchurch before and after the devastating earthquakes. The old and famous cathedral got completely destroyed. The modern Cardboard Church, created by the Japanese disaster architect Shigeru Ban is worth a visit. Indeed, it is fascinating. Christchurch today is a vibrant city in transition with one of the best art scenes in the country. You will love this city.

thumb_P2010033_1024

2. Dunedin

This city reminds you of Scotland. It is also called „The Edinburgh of the South“. It is proud of its Scottish heritage and the name Dunedin is derived from the Scottish Gaelic name for Edinburgh: Dun Eideann. The first permanent European settlers, hard working Scots, arrived at today’s suburb Port Chalmers in 1848. Here is the country’s oldest university with lots of students. It is also a great place for exploring the wildlife-rich Otago Peninsula, which officially lies within the city limits.

thumb_P1310143_1024

3. Moeraki 

There is a large collection of spherical boulders scattered along a beautiful stretch of beach like a giant kid’s discarded marbles. The famous Moeraki Boulders (in Maori language: Te Kaihinaki) lie just off the Highway SH1. Local Maori legends explained the boulders as the remains of eel baskets, calabashes and kumara washed ashore from the wreck of Arai-te-uru, a large sailing canoe. Try to time your visit with low tide.

thumb_P1300075_1024

4. Oamaru

For me, this town is unique. I loved to stroll around. There are so many Victorian buildings especially on Thames Street with antiquarians and bohemians who run offbeat galleries, hip venues and interesting shops. What Oamaru used to be was rich and ambitious. In its 1880s heyday, Oamaru was about the size as Los Angeles was at the time. The town became wealthy enough to erect the imposing Victorian buildings. However, the town overreached itself and spent the end of the 19th century teetering on the verge of bankruptcy. Have a look and don’t forget your camera!

thumb_P2110016_1024

5. Pancake Rocks

Did you ever see piles of thick pancakes in the ocean? No? Then head for the Western Coast where a layering-weathering process called stylobedding has carved the limestones. Aim for high tide when the sea urges into caverns and booms menacingly through blowholes. You can comfortably walk around in a perfect loop to see them all.

thumb_P2090067_1024

6. Pukaki Lake/Mount Cook

Passing by car the striking turquoise-blue Pukaki Lake you will see in the far distance Mount Cook. Aoraki is the Maori name for this mountain who is situated in the National Park with the same name. Of the 23 mountains of the country over 3.000 meters, 19 are in that National Park. The highest is mighty Aoraki/Mount Cook with 3.754 meters. It is the tallest peak in Australasia. You can go on a day walk, crossing 3 swing bridges. After the second bridge the mountain totally dominates the valley, and you may see icebergs floating in Hooker Lake. You will never forget this view!

thumb_P2070008_1024

7. Queenstown

Here I did many years ago my first Bungy Jump. This place is also called „The Global Adventure Capital“. Beside its picturesque location it is the place where you can get all the adrenaline rush you want: A bungy jump, canoeing, jet boating, rafting or any of the other crazy activities. But there exists also another Queenstown: The one with cosmopolitan restaurants and art scenes, excellent vineyards and great golf courses. It depends on you! Try it out!

thumb_P2040033_1024

8. Stewart Island

It is a world on its own. See and read more about this fascinating place on a special Post at sl4lifestyle.

thumb_P2120021_1024

9. Takaka

It is the Hippie and Yoga place of the country. Takaka lies in the small region of Golden Bay with rural charm and alternative lifestyles. From here it is easy to venture out to Abel Tasman and Kahurangi National Parks, along with other natural wonders including Farewell Spit (remember the tragedy with the stranding of hundreds of whales) and beautiful beaches.

thumb_P2100007_1024

10. The Glaciers

Don’t miss Fox- and Franz Josef-Glaciers. There are walkways to go pretty close. Both are located at the Western coastal part of the South Island. If you start early you can visit both on one day.

thumb_P1200012_1024

Recommendation: I travelled about 6.500 Kilometers around New Zealand in a car from Go Rentals. They have great rates. More Info here!

Veröffentlicht unter New Zealand, sl4lifestyle empfiehlt ... | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 2 Kommentare